オランダ 観光事情 12
9・23
パリ最後の朝
パリ最後の朝を合宿所と呼んでいた airbnb の大きなテーブルに別ホテルの2組もやって来て皆でモーニング。
私的・モーニングサービス
ブリニー
ほんわかあったかいブリニーに銘々サーモンを乗せて。
アンドウイー・ソーセージ
この渦巻き模様のソーセージ(豚のモツのソーセージ)、メインはフランスだそうヨ。ちょっと癖があってクセになりそう。
豚か牛の頬肉のハムのマリネ
最初のランチで食べて美味しかったマリネを婿が再現。
アンチョビ
勿論缶詰じゃない生と云えるアンチョビ。
アーティーチョーク
アーティーチョークの花を見た事はあって?
大分前に育てて1つだけ咲いたのヨネ。
アザミに似た真っ青な大輪でそりゃあ見事。
それを残念な事に咲かせないで、蕾を茹でて食べてしまうの。
ブーダンヌワール
血のソーセージだって。
やはりメインはフランス。皮をナイフで割いて、中を食べるの。ちょっとボロボロして、思ったより美味しい。
チーズ・パテ
ポンレベックとパテドカンパーニュ。
柔らかいチーズは何でもモッツァレラかと思ってしまう、あんまりお酒飲みじゃない私は名前解らないので聞いたの。
パン
クルミライ麦本場フランスパン。
前日に長女と婿が買い出しに行って、婿が調理したり盛り付けたり。。
皆朝からご馳走で喜んだわヨ。
旅行を兼ねてだけど、遠い所まで来てくれた事にこちらからのお礼の気持ち。
このパリ最後のモーニング済ませてちょっと寂しいけど解散。
次女夫婦はニースに。パリ好き姪姉妹はパリに留まり、残る私達7名はアムスへ。
私の姉と甥姪達はもう何日かアムス泊。
airbnb
部屋の窓から想い出のパリの街を。
お別れネ。
THALYS
今度は乗り遅れる事なく7人無事にアムステルダムへ。
こうして次女のウエディングの為のパリ滞在4日間が終わりました。ありがとう。