オランダからの外国旅行 ボルドー編 ４

1夜明けて、2日目の朝になりました。

昨日用意のチョコレートムース半分とコーヒー飲んで、、いざ又ボルドーの街並探訪。

11：18

カプサン市場

内部 1

肉ショップ 1

初めて見た、こんな長く巻いてあるサラミ。

ボルドー1の大きなマルシェ「カプサン（カピュサン）」

フランスにはどの街や村にも、伝統的な市場があるんですって。

彩り豊かで、香りや熱気に溢れ...。良いナァ！書いてるだけで、ムクムクと幸せ感と云うか..憧れだヨネ。。

切ないくらいの、異国に対する..身近にないものへの憧れ、って云うのかナー。

日本でも、知らない街のカフェに。。普段ない生活に憧れる...。ってどうヨ。

根無し草的思考かしらん？？

2

野菜ショップ 1

青物が山高く積まれているワ。

こんな野菜の飾り方も初めて。

3

フラワー・ショップ。

何故か、キクばっか。

オランダにも、ニューフェイス沢山。

キク＝和、みたいな感覚は今や間違いネ。。

4

 お魚ショップ。

色んなお店が其々工夫を凝らして..楽しいでしょ。

多分...いつでも来れる手の届く処にあれば、さほど何も感じないんだヨネ。

ないものねだりの、困ったさんか。。

5

フルーツ・ショップ。

夜明けと共に、作り手が運んで来る新鮮野菜・果物や、お肉お魚の生もの。

新鮮ゲットしたい場合は、自分のカゴ持ちで朝早く市場に着く事。

お得ゲットは、昼近く閉まる前頃が良いんですって。

成程ネ。。料理手の腕と家計の見せ所。←上手い事云うナァ..。

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野菜ショップ 2

ホントに色取り取りで、綺麗・可愛い。

混んでないでしょ。着いた時ネ、11時過ぎてた。だからなの。

市場は朝が早いから、寝坊には不向き。

そのままお店の前に座って食べられる処もいっぱいあったみたい。

椅子がもう、テーブルの上に上がってた。

写真撮るには絶好の時間だった。ありがたく受け止めよう。

7

鶏ショップ。

色が濃いでしょ。地鶏なのかナ。

見るの弱い人も居るかも知れない。花で許してネ。。。

11：35

8

 ジャ～ン！このお店はやってました～。

両側に同じお店。

左側にもお客さんかなり。

私達はこの後、お店の人が立ってる辺りに座ったヨ。

ショウルーム。

魚介のお皿。

お料理 1

パン、バター（無塩・有塩）。

カニを割る道具が付いて来た。

料理 2

カキ、エビ、カニ・・・。

中央のサザエとタニシの中間みたいな貝に下味調理がしてあって...胡椒の味付け、初めての味。

カニには大分時間を取られました。。

お料理 3

スープ。

こちらも、スープにドボンと。

魚介専門店みたいなので、そのダシのスープは得も云われぬ美味しさだったヨン。。

反対側の出入口

肉ショップ 2

お肉屋さんの前に、ほっぺにチューの牛が居た。

これで、、カプサン市場、ザッと見ました。

早い時間は、相当の人で活気づいているでしょうネ。

息子が案内したこの市場、又来たい！

美味しかったし、沢山の人で活気・熱気ムンムンのところも味わいたかったナー。

街並 2

と、街並じゃないんだ。

私達が借りた部屋の3重ロックの1重目を抜けたところ。

左に進んで...又ロック解除して、階段上って部屋に辿り着く。

玄関ドアロック開ける。これで3重。

窓が素敵な色でしょ。木製デスヨ。 

マルシェを出て...そうそ、食材色々買ったのヨ。

それらを冷蔵庫に入れて、再び街へ。。。

街並 3

カヌレ・ショップ。

知らなかったんだけど、カヌレはボルドーが発祥の地ですって？

そして、解ったヨ。

カヌレの正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー」

ボルドー女子修道院で作られていたお菓子だったんだ。

「カヌレ・ド・ボルドー」だなんて、それだけでもボルドーに来た甲斐があった様な気がして来る。

カヌレ。

小さいのが40セント。

着いた日に、ポールで1個買ってみたの。1.5€。

その時息子が、どこかで50セントで売ってた様な気がするって云ったのが、ここのお店だったのネ。

ポールの1個は大きかったし、外側カリカリで超美味し！かった。

このお店の50セントのを3個買って食べてみた。

う～ん！ここのも負けず劣らずカリカリ美味しい！

日本で何度か食べた時は、あまり感動する味でもなかったんだけど、、ボルドーのカヌレは、本場だからか..こんなに美味しいもの！？と云うくらい。

多分ネ、出来立てだからじゃないかと思うに至った。

美味しさ認識したので、真空パックのカリカリじゃなくても美味しいと感じるだろうけど...お店で店頭に並んでるのが食べられたら贅沢ヨネ。

日本にもあるかァ、そんなお店。知らなくてごめんなさい。

でもサ、ボルドーのどこでもカヌレのお店があるんだヨ。

やっぱり本場だネ。おかげで、カヌレ美味しい事に目覚めました。

カヌレで1個書けちゃうくらいカヌレの話。スミマセン。

しかし、カヌレに限らずボルドーの "甘いもの" は美味しい。

街並 5

大劇場（オペラハウス）。

1773～1780に建てられた、世界で最も美しい劇場の1つ、ですって。

新古典派様式の代表的建築物、なのだそうですワ。

街並 6

ワイン・ショップ。

出ました！ワイン・ショップ。

娘達は買って帰りたいらしく、店内に入ってみました。

店内 1

スゴい陳列棚の量とワインの量と、素晴らしい設計。

1歩入って思わず目を見張る。

暫し、見惚れて突っ立ち。。。

店内 2

最上階。

ワインを購入して帰りがけに、私だけ上まで上がってみた。

何階だろう、息が切れるくらいまで..いやそれ以上..上った。

最上階から1Fを眺める。

お客さんがお会計してる。

この只ならぬワインの量！総額は！？..なんて思ってしまうヨネ。

スゴ過ぎる。。。

と、ワインの佇まいにビックラの私。。で今日は終わりデス。