アムステルダム 家ご飯事情 55
毎度、ご無沙汰と云うしかない私デス。。。
手っ取り早く..家ご飯を。
お昼ご飯 1
栗ご飯、肉ジャガ、お刺身
栗ご飯。
日本を想って焚いてみた。
肉ジャガ、お刺身、卵焼き
肉ジャガ(牛肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ネギ、シラタキ)。
お刺身(サーモン、マグロ、ホタテ)、ワカメ。
親しい人を招いてちょっとした日本風。
何年振りかの栗ご飯。お鍋で炊いた。
肉ジャガと相性良いネ。お肉も柔らかく美味しい。
そりゃあ、客人は喜んでくれたヨ。
デザート
餡子に練乳かけ。
練乳は幼い頃の風邪の想い出。
風邪で学校を休んだ日の取って置きの楽しみは、チューブ入りの練乳を母親が1本渡してくれる事。
甘い甘い練乳が喉に良さ気。
でもホントは、痛い喉が練乳の濃さでもっと痛くなる。ハハ..。
お昼ご飯 2
サンドウィッチ、スープ、サラダ
サンドウィッチ(丸パン、チーズ、ハム)。
スープ(インスタント粉末スープ)
パンはオシムギが上に乗った、レーズンやイチジク・クルミが入ったパン。
アルバート・ハインで安く売ってる。
モチッと柔らかく美味しい。
スープは日本のクノールみたいなヤツ。
これは何だったかナ。いろんな種類があってどれも具沢山。
満腹感を味わえるネ。
サラダ
じゃ~ん!何だと思う??
青パパイヤのサラダ。
自家製デス。
青いパパイヤを買って来て、細く切る。
ちょっと根気が要るネ。
娘の好物。
お昼ご飯 3
海苔巻き、炒めもの2種、酢の物
海苔巻き(マグロ、卵焼き)。
炒め 1(豚バラ、セロリ、パプリカ)。
炒め 2(豚バラ、ネギ)。
娘作の不揃いの海苔巻きも美味しかったし..炒めもの2種も味が違ってどちらも美味。
食欲出過ぎちゃう。
酢の物
タコとキュウリの酢の物。
究極の和食じゃない?
お昼ご飯 4
黒ケール
黒ケールの葉。
ブラックグリーンに輝く葉を洗って裏に返したら、、水が朝露の様に溜まってた。
強靭な生命力を感じるネ。
身体に良いんだヨ~~!!
煮物、サラダ
写真の黒ケールの煮物。
煮物(豚バラ、黒ケール、ニンジン)。
サラダ(ジャガイモ、ニンジン)。
黒ケールの煮物、、スゴく美味しいんだヨ。
美味しくって、身体に良い良いって思って食べるから、身体がスゴ~く喜んでる気がする。ホントにネ。
夜ご飯
生ハム、チーズ、ピクルス、サラダ
生ハム2種、チーズ、ピクルス、トマト。
サラダ
サラダ(サラミ、玉子、レタス、トマト、皮つきポテト、ツナ・・・)。
なるべく遅い午後(3時以降~4時くらい)にしっかり食べてその後果物ヨーグルトかけも食べるので、夜は少し敬遠気味。
でも、、でもネ。こうやってミニテーブルに盛られたりしてるの見ると。。。ついつい手が出ちゃう。困るヨネ。
そう云えば、ここのとこ全然体重計ってないヨーー!
お昼ご飯 5
炒飯、炒めもの
炒飯、ケール炒め、お豆。
炒め(チキン、インゲン、シイタケ、ニンジン)。
炒飯、懐かしいネ。こんな風にお丼に入れて引っくり返すの..。
昭和だネ。。。
お昼ご飯 6
ラップサンド(牛の中東風、コーン)。
皮付き豚のカリカリ焼き。
ラップサンド、全形あったんだけど、半分で辞退しました。
そんな食べ切れないヨ。かなりのボリュームだもん!
レタス2種
可愛いミニレタス。
赤とグリーンでキュッと1パックになって売ってたりする。
可愛いネ。。
サラダ
サラダ(牛たたき、レタス、ルッコラ、トマト、アボカド、コーン、ライム・・・)。
美味しそうでしょ。。美味しいヨ!
こんな時ライムも良いネ。
と、こんな具合で終わります。
その内..まだまだ見てネ。今日もありがとう!!