66才からのアムステルダム生活

66才(女)語学(ダメ)コミュ力(多少)が、海外移住をしてみたら。。

アムステルダム 家ご飯事情 55

毎度、ご無沙汰と云うしかない私デス。。。

 

手っ取り早く..家ご飯を。

 

 

お昼ご飯 1

栗ご飯、肉ジャガ、お刺身

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栗ご飯。

 

日本を想って焚いてみた。

 

 

肉ジャガ、お刺身、卵焼き

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肉ジャガ(牛肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ネギ、シラタキ)。

お刺身(サーモン、マグロ、ホタテ)、ワカメ。

 

親しい人を招いてちょっとした日本風。

 

何年振りかの栗ご飯。お鍋で炊いた。

肉ジャガと相性良いネ。お肉も柔らかく美味しい。

 

そりゃあ、客人は喜んでくれたヨ。

 

 

デザート

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餡子に練乳かけ。

 

練乳は幼い頃の風邪の想い出。

風邪で学校を休んだ日の取って置きの楽しみは、チューブ入りの練乳を母親が1本渡してくれる事。

甘い甘い練乳が喉に良さ気。

でもホントは、痛い喉が練乳の濃さでもっと痛くなる。ハハ..。

 

 

お昼ご飯 2

サンドウィッチ、スープ、サラダ

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サンドウィッチ(丸パン、チーズ、ハム)。

スープ(インスタント粉末スープ)

 

パンはオシムギが上に乗った、レーズンやイチジク・クルミが入ったパン。

アルバート・ハインで安く売ってる。

モチッと柔らかく美味しい。

 

スープは日本のクノールみたいなヤツ。

これは何だったかナ。いろんな種類があってどれも具沢山。

満腹感を味わえるネ。

 

 

サラダ

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 じゃ~ん!何だと思う??

 

青パパイヤのサラダ。

自家製デス。

 

青いパパイヤを買って来て、細く切る。

ちょっと根気が要るネ。

娘の好物。

 

 

お昼ご飯 3

海苔巻き、炒めもの2種、酢の物

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海苔巻き(マグロ、卵焼き)。

炒め 1(豚バラ、セロリ、パプリカ)。

炒め 2(豚バラ、ネギ)。

 

娘作の不揃いの海苔巻きも美味しかったし..炒めもの2種も味が違ってどちらも美味。

食欲出過ぎちゃう。

 

 

酢の物

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タコとキュウリの酢の物。

 

究極の和食じゃない?

 

 

お昼ご飯 4

黒ケール

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黒ケールの葉。

 

ブラックグリーンに輝く葉を洗って裏に返したら、、水が朝露の様に溜まってた。

強靭な生命力を感じるネ。

身体に良いんだヨ~~!!

 

 

煮物、サラダ

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写真の黒ケールの煮物。

 

煮物(豚バラ、黒ケール、ニンジン)。

サラダ(ジャガイモ、ニンジン)。

 

黒ケールの煮物、、スゴく美味しいんだヨ。

美味しくって、身体に良い良いって思って食べるから、身体がスゴ~く喜んでる気がする。ホントにネ。

 

 

夜ご飯

生ハム、チーズ、ピクルス、サラダ

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生ハム2種、チーズ、ピクルス、トマト。

 

 

サラダ

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サラダ(サラミ、玉子、レタス、トマト、皮つきポテト、ツナ・・・)。

 

なるべく遅い午後(3時以降~4時くらい)にしっかり食べてその後果物ヨーグルトかけも食べるので、夜は少し敬遠気味。

 

でも、、でもネ。こうやってミニテーブルに盛られたりしてるの見ると。。。ついつい手が出ちゃう。困るヨネ。

そう云えば、ここのとこ全然体重計ってないヨーー!

 

 

お昼ご飯 5

炒飯、炒めもの

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炒飯、ケール炒め、お豆。

炒め(チキン、インゲン、シイタケ、ニンジン)。

 

炒飯、懐かしいネ。こんな風にお丼に入れて引っくり返すの..。

昭和だネ。。。

 

 

お昼ご飯 6

ラップサンド、豚、スムージー、サラダ

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ラップサンド(牛の中東風、コーン)。

皮付き豚のカリカリ焼き。

 

ラップサンド、全形あったんだけど、半分で辞退しました。

そんな食べ切れないヨ。かなりのボリュームだもん!

 

 

レタス2種

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可愛いミニレタス。

 

赤とグリーンでキュッと1パックになって売ってたりする。

可愛いネ。。

 

 

サラダ

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サラダ(牛たたき、レタス、ルッコラ、トマト、アボカド、コーン、ライム・・・)。

 

美味しそうでしょ。。美味しいヨ!

こんな時ライムも良いネ。

 

 

と、こんな具合で終わります。

その内..まだまだ見てネ。今日もありがとう!!