オランダ 家ご飯事情 ４

ハーリング（生鰊）

バンズ、生鰊、玉ねぎみじん切り、ピクルス。サラダ。

マーケットで皆食べ歩きしてる。お店のはホットドッグ用のパン。真似して作って貰った。パンが柔らかいのでとても美味しい。鰊の小骨に逢った事ない。

ソーセージ、サラダ

ソーセージ、牛肉。サラダ（トマト、サラダ菜、摘み菜、チーズ2種）、オリーブ、パン3種、ピーナッツバター。

夜のお皿

オランダ・ホワイトアスパラ、サラダ。オランダのホワイトアスパラは本当に美味しい。肉厚なのに甘くて柔らか。トリュフ・マヨネーズでもっと美味。日本では味わえないナ。是非！