66才からのアムステルダム生活

66才(女)語学(ダメ)コミュ力(多少)が、海外移住をしてみたら。。

オランダ 家ご飯事情 9

オーガニック大国・オランダ

暫くの間、本格的オーガニックを試してみようと云う事になり食材全てbioと云う文字を探してるの。

全てとなると、これが結構大変。今迄の様に安易に好きな飴も買ってられないワ。

 

オーガニック・ショップ

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このお店は食材全てオーガニックの品揃え。以外の物がないから安心して買えるの。

この他にも土曜日だけ開いてるブーレン・マーケットにもbioの野菜を置いてるお店があったり、チーズとかもbio製品が他のお店にもあるので探してみるのも楽しいじゃない?

 

生パスタ、ソーセージ

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野菜

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ルッコラ・ミックス、スプラウト

 

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サラミ、生ハム

 

ドレッシング

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 トマトピューレ

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1プレート

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 生パスタ(ソーセージ、ピューレ)、豚肉の炒め物、サラダ(ルッコラ、スプラウト、チーズ)

 

ティー

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bioのラベンダー・ティー。今迄のラベンダーで1番香り本物、美味しい、味が消えない。見つけたら試してみてネ。安眠効果だヨネ。

 

マッシュルーム

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このコロンとしたの、マッシュルームだヨ~。しかも大きいの。パッと見た時ジャガイモかと思った。土壌から違うと云う話。

 

みじん切り

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マッシュルームを丁寧にみじん切り。

 

 

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クロケット【オランダ・コロッケ)、サラダ(グリーン、トマト、ビーツ、チーズ)、パン(クロワッサン、レーズンパン)。パンも全てオーガニック。

 

パスタ

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生パスタ、マッシュルームのクリーム仕立て。

気の所為だけじゃないと思うの。心にも身体にも舌にも優しい気がするの。

幸せが広がる。外で食べない分、ちょっと贅沢に。