アムステルダム 家ご飯事情 ５４

ご無沙汰しました！

ちょっと久々のお家ごはん。

溜まるに溜まった、ご飯の写真。

そりゃそうだワ。毎日の事だもの。

お昼ご飯 1

煮物、サーモンシーフード・チャウダー、パン

豚とトウガラシの煮物（オーツ粉）。

茹で白インゲン。

チャウダー（サーモン、シーフード、Bioカボチャ）。

パン（Bioスペルトぱん）。

煮物はオーツ粉入りの所為か、ちょっとモッチリ感が出て美味しい。

そらぁ、勿論チャウダーも..いや全て。

骨付きラム

ラム、焼き上がり。

切り分けて、テーブルに。

お昼ご飯 2

蒸し餃子、生春巻き、焼きおにぎり

娘作の餃子。

今日は中華デス。

余りのチビ助も一緒に蒸篭（せいろ）に入れて、これから蒸します。

途中経過

こんなカンジでお鍋に水を張って蒸してるとこ。

何故か、こんな日もあろうかと蒸篭を持って来てたみたい。

私はルンルンで待ってます。。。

出来上がり

どう。美味しそうだ。。→美味しい！

生春巻き

アボカドも入って、初夏っぽいネ。

焼きおにぎり

これだけは、私作。

まあ...懐かしの焦げ醤油の匂いと味がして、美味しかったヨ。

..私のおばあさんの味かナ。。

お昼ご飯 3

トムヤムクン、炒め、サラダ

トムヤムクン（エビ、色々、コリアンダー）。

炒め（豚、パプリカ、ネギ）。

今日は、タイ料理。

お料理だけなら、どこへでも行けるネ。

トムヤムは本格的。何とか茸みたいなのも入ってた。

何と云っても、有頭エビとパクチー（コリアンダー）が決め手。

夜ご飯

チーズ類、湯で豚、サラダ、パン

チーズ3種（チーズ2種、モッツァレラ・ブッファラ）、スーチカー的豚、セロリ、パン、サラダ、ハモス。

飲み物は其々好きなものを。。。

午後にシッカリ食べて夜はほどほどに。

私はお腹がさほど空いていなければ、、果物にヨーグルトがけで夜ご飯の代わり。

..が多い。

お昼ご飯 4

ヤキソバ、サンドウィッチ、スープ、ロースト野菜

ヤキソバに、玉子・チーズサンドウィッチ。

妙な取り合わせだコト。

ロースト野菜

パプリカ2種、ズッキーニ、チーズ。

何て云うチーズだっけ..焼いたチーズ、美味しいんだヨ。

いつも云うけど、、オランダ野菜はホントに甘くて美味しいんだ。

オヤツ代わりにもなる。

デザート

プラム2種。

色違いの双子の様なプラムざんしょ。

うぅぅ。。幼い頃の日本の夏の味。。。

お昼ご飯 5

炒飯、餃子スープ、サラダ

炒飯（スンデ、ネギ）。

今度は韓国料理。

前日の食材が余ったので、炒飯と餃子スープにする。

スンデ・・韓国式ソーセージ。嫌いな人も居るだろうネ。

私も大得意じゃないけど、こんな風にご飯と炒めたりしたら、良い味が出る。

トウガン

オランダのトウガンはこんなの～。。

小さ目なカボチャみたい。

日本に居た時、時々近所の人に大き過ぎるトウガンを半分貰ったりしたけど...持て余し気味。

息子、好きなんだって。

それで、半分ずつ2日に分けて調理。

お昼ご飯 6

トウガン汁、炒め、ソウメン

トウガン汁だって！

ジャガイモのターメリック炒め。

食べ方

こんな風に、小丼におつゆを入れてお素麺入れていただきます！

中々イケました。

お昼ご飯 7

カレー2種、ロールサンド

カレー2種（豚、トウガン）

食べる時は、全部盛り。

ライスを置いて、両隣に2つのカレー。それと即席お漬物風。

チャツネも乗せたり..ライムも乗せたり。。見た目もネ。。。

トウガンカレー

これは、ボウルに取り分けてみた図。

今日の家ご飯、これで終わり。。

もうちょっと頻度高く、更新したいものですワ。皆！ヨロシクね！！