アムステルダム レストラン事情 12
週に3日しか開けていないと云うレストランへ、息子が連れて行ってくれた。
レストラン
オシャレな界隈、ヨルダン地区にある「Gs」と云うこのレストラン。
店内はこんなカンジ。
スペシャルな朝昼兼用の食事と云う事で、この日は早起きして10時オープンに余裕で着いたヨ。
メニュー表 1
何と、レコードのLP盤がメニューになって現れた。
メニューの中から "ブラッディー・マリー" を1杯。
1口だけ味見。朝から危なくネ!?
メニュー表 2
LPの裏はお料理メニュー。
EP盤にはカクテルらしい。
息子にお任せで。。。
キッチン
左手がキッチンで、可愛い女のコ達が2、3人。
彼女達が賄っていて、皆カンジが良いワ。
1人のコが、、何て云ったっけ・・・?気の利いた日本語を1つだけ云ったのヨ。
そんな事でスゴく場が和むんだナ~って、思った。
日本人と解ってくれた事も嬉しいナ~。
コーヒー
コーヒーを3人前。
其々にカップやソーサーが違ってて、私は後ろのグリーンのカップで。
このコーヒーが美味しかったの!
テーブル・クロス
可愛いナー、と思ったら、、
60年代から70年代のアメリカン・コミック、「アーチー」なんだって。
真ん中右端の寝転んでる男のコが高校生、アーチーよ。
お料理 1
ディップをブラウン・パンに付けて食べるの。
ディップ(ベーコン、アボカド、生クリーム)。
こんがり焼かれたブラウン・パンがモッチリして、ディップと最高に合うネ。
このディップ、家でも出来そうネ。
生クリームじゃなくても、サワー・クリームでもマスカルポーネでも。。
お料理 2
ワッフル。メイプルシロップ添え。
ワッフル、こんがりベーコン、チキンカツ、紫キャベツ。
ここにたっぷりのメイプルシロップを上からたら~りたら~り、全部掛け。
しょっぱ系にメープルって初めての経験だけど、これがめっぽうの美味しさ。試してみ。
お料理 3
エッグベネディクト。
名前を知らなかったこの料理。
半分にカットしたイングリッシュ・マフィンにベーコンやポーチドエッグが乗ってる料理。
普通のとメキシカン・ペーストと2種類頼んで、全料理3人でシェアして、コーヒーもお代わりしてお腹いっぱい。
朝だから良いんだろうか?いつもの朝より沢山食べちゃって・・・、後が怖いヨ。
お料理が乗ってるお皿も色んな図柄・色で楽しかったワ。
形も違ったヨ。女子にウケそうネ。
息子ヤルナー!広い範囲で私も女子ダ。
11時を回った頃は、ほぼ満席。
トイレ
清潔そうなトイレ。
お手拭のタオルも置いてあって、写真撮っちゃった。
そんなある日のスペシャルな朝の事でした。
滅多にないヨ、こんな朝からお出かけご飯。
又明日!明日は普通の日だヨ。