オランダ ミュージアム事情 ２４「Hermitage」5
連載も5回を迎えた、「エルミタージュ・アムステルダム」。
今日で最終回。観てネ。。。
ハブリエル・メツー
ハブリエル・メツー 1629－1667
「牡蠣を食べる人」
画家の名前、ハブリエル・メツーとは読めなかった。
ブリジットと云う知人は、ブリヒット！と呼ばないと振り向いてくれない。。
難しいネ！オランダ語。..と云う事にしておく。
ピーテル・ヤンセンス・エリンハ
ピーテル・ヤンセンス・エリンハ 1623－1682
「オランダ家屋の室内」
この画家の作品は「フェルメール」と同じ様に、1つの部屋で描かれたものが多いらしい。
女が掃除をしている、日常の1シーン。
室内風俗を描いた作品は、この時代のオランダ絵画の一分野でもあるんですって。
ヘラルト・テル・ボルフ
ヘラルト・テル・ボルフ 1617－1681
「レモネードのグラス」
Willen van de Velde de Jongere
ウィレム ・ファン・フェルデ 1633－1707
「州立ヨットとその他の船舶」
名前はどうも..ネ。。読みが違うかも知れない。。。
彼の作品は船を描いたもの多し。
Karel Dujardin
Karel Dujardin 1626－1678
「川を渡る若い農民」
Godefridus Schalcken
Godefridus Schalcken 1643－1706
「伯爵夫人の子供の頃の肖像」
何と可愛らしい！
300年以上前に描かれた絵とは、とても思えない。
可愛らしく気品があって、大人びた...。。
壷
壷5点。
5点共作者は違うけれど、サンクトペテルブルクのインペリアル・ポーセレン監修と云う事か。
ロシア・サンクトペテルブルクの「国立エルミタージュ」
1990年に世界遺産（歴史地区と関連建造物郡）に登録されている。
全館で200万点以上の美術品収蔵ですって。コレクションも含むと300万点以上の収蔵力！..と云う事。。。
ここエルミタージュ・アムステルダム別館で開催されている、エルミタージュから貸し出された「オールドマスター」達の名品の数々。。。
作品の画像しか届けられないけど、遠いロシアに想いを馳せてみて。。
奇しくも、日本の神戸で「大エルミタージュ美術館展」開催真っ只中らしい。
あー！前のファン・ゴッホの「ルーラン夫妻」の時もそうだったネ。。。
オランダのルーラン夫妻とボストン美術館至宝展のルーラン夫妻は、別な顔。
勿論今回も、エルミタージュ美術館からの「オールドマスター」企画展、日本とオランダじゃ違う展示。
日本で開催されている今、行かれる人は是非！（台風は落ち着いたかしら。。）。
しかし..どこへ行っても全部観るのは難しいヨネ。
本元へ行っても他所へ行ってる事もあるし。。。
これで、「エルミタージュ・アムステルダム企画展」終わります（終わりはいつも突然に）。
画像だけで、企画展の一部紹介デシタ。。。其々の想いでどうぞ！..と振る。
オランダ ミュージアム事情 ２４「Hermitage」４
「エルミタージュ・アムステルダム」の今日は、壷から。。。
壷 1
置き台の四方と壷に、ぐるりと散りばめた絵。
この絵は...？？
パウルス・ポッテル
パウルス・ポッテル 1625－1654
「ハンターの罰」
圧倒的に動物（牛や馬・家畜）を多く描いている画家。
壷 2
「パウルス・ポッテルによる "ハンターの罰" の 場面を持つ2つの花瓶」
この壷に「ハンターの罰」の場面を抜き取って描いたのが、「N.Kornilov」と云う画家らしい。
磁器、青銅の金メッキ・・・。
Melchior d'Hondecoeter 1
Melchior d'Hondecoeter 1636－1695
「公園の鳥」
画家の名前が舌を噛みそな名前で表記出来ない。
其々でお読み下され。。。
Melchior d'Hondecoeter 2
「水辺のペリカンと家禽」
鳥の絵画2点。
どちらも、写真の様な精巧さ。
カスパル・ネッチェル
カスパル・ネッチェル 1635/36－1684
「プリンセス後のクイーン マリア・スチュアートⅡ世 の肖像」
メアリー（マリア）Ⅱ世・・イングランド女王 オラニエ公妃
オラニエ公・・オランダ総督ウィリアムⅢ世
「カスパル・ニッチェル」はこの頃から肖像画家としての道を歩み始めたらしい。
ウィレム・カルフ
ウィレム・カルフ 1619－1693
「デザート」
17世紀後半に活躍した静物画家。
食卓の絵はどれも絢爛豪華らしいです。
長ったらしいタイトルがついているけど、紹介では単純に「静物・デザート」と。
フランス・ハルス
フランス・ハルス 1582/83－1666
「男の肖像」
「フランス・ハルス」ハーレムにフランス・ハルス美術館がある。
前行った時に、.どう云うワケかフランス・ハルスの絵が見つけられず、惹かれて撮影した教会と街並の絵は彼の息子の絵だったと云う、感動の私のエピソード付きの「フランス・ハルス]
なので、彼の名前を見つけてすぐ撮影した写真が上の「男の肖像」。
彼は、レンブラントよりやや年上のほぼ同時代に活躍。
笑っている人物画を多く描いた事から「笑いの画家」と呼ばれているそう。.
ヤーコブ・ファン・ロイスダール
ヤーコブ・ファン・ロイスダール 1628/29－1682
「 沼地」
17世紀オランダが生んだ最も優れた風景画家の1人、だそうです。
今日はここまで。。。
エルミタージュ・アムステルダム、まだ連載します。
後1個。。見て下さい。
オランダ ミュージアム事情 ２４「Hermitage」３
昨日の続きを観て行くヨ。
「レンブラント」の作品いっぱい。
ロシアの「エルミタージュ」収蔵力スゴい！！
レンブラント 1
レンブラント・ハルメンソーン・ファン・レイン 1606－1669
「髭とベレーの男」
レンブラント 2
「赤い服の老人の肖像」
レンブラントの肖像画は、向かって左から光が当たり右側が影になる作品が多く、この作品はその典型と云えるもの。ですって。
レンブラント 3
「フローラに扮したサスキア」
レンブラントの妻・サスキアが花と美の女神フローラに扮している。
結婚前後の作品らしい。
モデルはサスキアではないと云う説もあるらしいが、サスキアだと信じたい。
可愛らしく愛情たっぷりに描かれている様にみえる。
フローラが手に持つ花の杖は羊飼いが持つ杖らしいデス。
レンブラント 4
「旧ユダヤ人の肖像」
レンブラント 5
「机に座る男の肖像」
解釈は皆さんでお願いします。
ヘラルト・ファン・ホントホルスト
ヘラルト・ファン・ホントホルスト 1590－1656
「Getsemaneの宮廷のキリスト」
16世紀初頭彼は、前回載せた「荒野の預言者エリヤ」のアブラハム・ブルーマールトに師事したんですって。
それにしても...、カタカナ表記が難しい程、一筋縄で行かないオランダ語発音。
作者名も読めなかった。。！！
来場者 1
上の階から来場者の様子を撮影。
三々五々と云うカンジでゆったりしてるけど、年間の来場者数はスゴいでしょう。
オランダの美術館に足を運ぶ旅行者も多いと思う。
近いエリアに滅法な数？あるからネ。
来場者 2
どこの美術館もいつも迷ってしまう。
突き当たりの部屋から上から下から。。
10ユーロプラスの分、欲張って写真沢山撮った。
エルミタージュ美術館、写真は特にOK！の感。
ロシアからの貸し出しもの展示で、その都度内容は異なると思うけど...今回の展示は来年5月まで開催されている。
「ダッチ・マスター」と銘打っているからには、続々とオランダの巨匠達が押し寄せている今回の企画展でしょうネ。
機会があったら、"フローラ・スキミア" を観に来て。
「で、まだ続く「エルミタージュ・アムステルダム」。欲張った写真を見てネ。
次回は、壷に作品の1部を散りばめたもの等。。。
オランダ ミュージアム事情 ２４「Hermitage」２
一昨日月曜日、行って来たヨ。リベンジのエルミタージュ美術館。。。
中庭
やっぱり特別展らしく、前来た時と違うワ～～。
3種の特別展示をやってるらしい。
「オランダのマスター達の絵画がロシアのエルミタージュから」
「オランダ黄金時代の絵画」
「新しい画家達」
エントランス
右手が受付。
年間ミュージアムパスカードを持っていても、展示内容によって、プラスの特別料金を取られる事があるけど、ここでは10ユーロも支払った。
それだけで、特別感がプンプン...！！
階段を上るとカフェが現れる。
エレベーター
広いエレベーター。
レンブラント
レンブラント・ハルメンソーン・ファン・レイン 1606－1669
「耳飾りをつける娘」
観始めて、すぐに飛び込んで来たレンブラント作品。
今回、「ファン・ゴッホ」ではなくて「レンブラント」の作品多数。
ファン・ゴッホは、クレラー・ミュラー美術館で初めての作品沢山観たから、今度はレンブラントで楽しみましょう。
蛇足ですが、耳飾りと云えば...レンブラントの26年後に生れたフェルメールは「真珠の耳飾りの少女」。
耳飾りは若い娘の象徴なのかナ。。。
鏡を見ながらつけているところらしい。
こちらも、どうやら耳飾りはパールね。
アブラハム・ブルーマールト
アブラハム・ブルーマールト 1564－1651
「荒野の預言者エリヤ」
エリヤ・・旧約聖書に登場する預言者。
聖書の類いは殆ど無知なので、 ご勝手に解釈お願いします。
オランダのどこの美術館も、宗教画は必ずと云って良い程あるネ。
聖書に基づいて、ストーリーを持って描かれているんでしょうネ。
コルネリス・ファン・ハールレム
コルネリス・ファン・ハールレム 1562－1638
「洪水のための罪人」
直訳するとこうなるのだけど、旧約聖書のノアの方舟に関連したストーリー的絵画ではないだろうか？
知識がないと、この絵からは窺い知れない。
先ず私なんぞ、題名と作品がどうやっても結びつかず... "裸がいっぱい" だとしか。。。
オランダのハールレム（ハーレム）出身だそう。
ディリク・ヤコブス
ディリク・ヤコブス 1497－1567
「E会社の12人の精鋭達」
ルーカス・ファン・ライデン
ルーカス・ファン・ライデン 1494－1534
「盲人の治癒」
ライデン生まれ。画家・版画家。
こちらは新約聖書に出て来るそうな...。
盲人を治すキリストのお話らしい。。。
聖書に詳しい人は、、絵を観るのに、違った視点・思い入れがあってより楽しめるでしょうネ。良いネ。
来場者
月曜日でも、かなりの来場者。
あ、お目当ての今回の展示パンフレットの表紙を飾ったあの絵の前に人だかり。。（と云っても日本の比ではないわネ。オランダの美術館はゆったり鑑賞出来る）
立って鑑賞するのが辛い人達の為の、貸し出し椅子までご用意！
流石、オランダ。
さあ、次回はあの絵の前に立ってじっくり鑑賞デス。
と云うワケで、次回もお楽しみに。。と敢えて云う。
アムステルダム 家ご飯事情 ５１
家ご飯..写真溜まって後が支えてるので、この辺でパーッと行っちゃうネ。
お昼ご飯 1
豚スペアリブ、豆料理
イタリアン豆料理。
これはイタリアの「リボレッタ」と云う、豆料理ですって。
お豆とケール、云う事ない程ヘルシー料理。
スペアリブ焼き上がり
スペアリブ。
ジュージュー・アツアツ。
脂も程良く抜けて美味しそう！
上手に切り分けて貰って...いただきます。
ジュース
作り立てフレッシュジュース。
家のフルーツ、全部入れ。
色の通り、優しい生の味。贅沢ヨネ。。
お昼ご飯 2
スープ、サラダ、ハッシュドポテト
ハーブ花束
キンセンカ、ニラ、パセリ、ルッコラ・・・。
オーガニック・ハーブ花束。
グラスに入れて1分くらい飾ってみた。
例のマーケットで買って来た、ハーブの花束。
勝手にハーブ1括りを花束って呼んでるけど、ハーブ農家がこんな風にして売ってるのはアイディアだヨネ。色々入ってるもん。
食べる花束だヨ。
可愛らしくて美味しい。
ハーブ野菜
洗って水気を切って、ジプロックケースへ。
スープ、サラダ
イタリアンケールのスープ（牛肉、ニンジン、セロリ、イタリアンケール）。サラダ。
イタリアンケール・カーボロネロ・・葉が縮れていて細長い。
青汁で有名なケールだけど、大きく分けて4パターンの種類があるらしい。
今迄で3種類くらい使ったかナ。
体に良いから、と色んな料理に入れてくれる。
それで..いつも云う、足がホカホカなのかは解らないけど。。。
ハッシュドポテト
ハッシュドポテト。
これは市販品。
結構美味しいの。
お腹空かせた子供のオヤツになんて、良いんじゃない！？
お昼ご飯 3
パスタ
野菜、エビ
野菜（茹でモロッコインゲン、パプリカロースト）、エビマリネ。
豪快なホット野菜が嬉しい。
パスタ
全部乗せパスタ（ミートソース、インゲン、パプリカ、エビ）。
うぅん。。豪快でしょう！！
パスタ、見えん。
お昼ご飯 4
ホットサンド
サラダ
サラダ（キュウリ、トマト、レッドオニオン、コーン、コリアンダー。
サラダに少しコリアンダーが入ると、風味豊かでサッパリ。
スープ
ケールスープ。
アーティチョーク
茹でアーティチョーク。
生の蕾を買って来て、茹でたの。
茹で上がったところ。
この、ガクになるのかナ、これを1枚ずつ剥がして食べる。
ガクの根元のちょっと肉厚の部分と、最後に残る蕾の芯の部分まで。
こんな風にして食べるのは初めて！
トリュフマヨネーズをつけて食べてみた。
日本では瓶詰めのオイル漬け？を食べてたワ。
日本で食用としての生のアーティチョークを見た事がない。
家で1度育てて、やっと花が咲いた事がある。
蕾が食べられると云う事は知っていたけど...花育てに夢中だった私には、、蕾食べちゃうなんて滅相もない。..花を咲かせる事だけ考えていた。。
フラワーショップ
アーティチョーク。
こちらは、観賞用切花アーティチョーク。
参考までに。。
このアーティチョークを買った人は、自宅で蕾が開花して行く様を眺めて楽しむんだワ。
食用は八百屋さんで売ってる。
花屋で買うか..八百屋で買うか..あなたはどっち！？
ホットサンド
ホットサンド。
やっとメインのホットサンド登場。
ハッシュドビーフやら何やらと、ルッコラ。
多分私は1個食べた。
お昼ご飯 5
ラーメン
ジャーン！インスタントラーメン。
これは、1人自宅で私作。
キャベツ・ニラ、大量に。玉子。
海苔も真っ黒なヤツ2枚。
超ウマ。
具を沢山入れたら..インスタントラーメン、バカに出来ない美味しさ！
ニラ玉子とじ
ニラ、ほぼ日本の味（オーガニックマーケットで売ってる）。
ニラ玉子とじ...味はイケてるのにお皿がイケてなかった。
インスタントラーメンに野菜たっぷり摂った、この日の1人ご飯デシタ。。。
と、今日はここまで。。。
暫くしたら家ご飯、又見てネ。
アムステルダム 食材事情 ２
食材事情の2弾目は、「果物」。
オランダの果物は、種類豊富・安価。
味はと云うと...、味は日本の方が繊細だと思う。
しかし、、ベリー類などは日本より断然多い。気がする。
生産品や民芸的なもの等、10国10色。。。
ランドマークト 1
ラズベリー（木苺、フランボワーズ）、イチジク、レッドカラント、ブラックベリー。
スーパーマーケットでも屋外マーケットでも、割と普通に見かけるベリー類。
やっぱりベリー類は豊富ネ。
アップ
イチジク。
コロンとして黒いイチジク。
粒揃いだネ。
今年の我が家のイチジクは...見事に切り過ぎて、、9月初旬に1回取れただけ。
直ぐ伸びて通る人にも車にもジャマになるので、これでもか！と切って貰っちゃったのが...私のミスでした。
来年に期待。
尤も、こんな丸く綺麗なイチジクじゃなくて、普通の。
味は日本のイチジクと全く同じ。完熟で美味しかった。
屋外マーケット 1
イチジク。
切り口見ると確かに丸い。
味は、、まだ試してないの。1度出回っている内に買わなくちゃ。。。
イチジク5個 €2,99（約400円）
1個80円。
ランドマークトは品質が良いのか品種の違いか、1個約120円。
屋外マーケット 2
チェリモヤ。
初めて見た果実。（皮剝いてある様に見えるのが皮）
チェリモヤ。。バンレイシ（釈迦頭）科、バンレイシ属。原産地ペルー。
パイナップル、マンゴスチンと共に世界3大美果と云われているんですって！
果肉ねっとりと甘くやや酸味。←何と！「森のアイスクリーム」とも呼ばれる所以の味らしい。
えぇぇ！是非これも食べてみねば。
日本に流通するのは主にカリフォルニア、チリ産で和歌山でも栽培されている。ですって。
もう味を知ってる人居るんだワ、きっと。。
チェリモヤ1個 €1,99（265円）
割と小粒なのに結構高いネ。流通量は少ないらしい。
ランドマークト 2
ブドウ。
ブドウ500ｇ €2,49（約330円）
ランドマークト 3
ブドウ。
ブドウ1房500ｇ €2,49（約330円）
グリーンも紫もどちらも大粒。
紫は巨峰に似てる大きさ・形。
多分似てるだけ。巨峰には勝てないでしょう。
ヘーマ
ブドウ。
ブドウ500ｇ €1,00（約135円）
究極の安さ。今迄で史上最高、1位2位。
ランドマークト 4
リンゴ。
リンゴ（エルスター）1ｋ €1,99（約265円）
ランドマークトで「ピンクレディー」を買おうと思ったら、ないんだって。
それで、、ピンクレディー以外No1はどれ？って聞いたら、「エルスター」！と返って来た。
そうなのかぁ。。エルスターは私が買った時イマイチだったので、やめる。
多分その時があまり良くなかったんだろうけど。。
アルバート・ハイン
リンゴ「ピンクレディー」。
ピンクレディー2P €4,00（約535円）
ピンクレディーも、私の知る限り始まって以来の安さ。
2Pセットで普段は売ってない。いつもは1P、3ユーロ弱くらい。
ピンクレディーを買いに行ったので、勿論買いました。
ピンクレディーはオランダの「Fuzi」より美味しい（何回云った？？）。
ランドマークト 5
マンダリンオレンジ 。
マンダリンオレンジ500ｇ €1.99（約265円）
ランドマークト 6
イチゴ。
イチゴ1P500g €1,99（約265円）
いつも安いナ～と思うイチゴ。
ちょっと味が薄いかナー。
リンゴやブドウ程欲しいと思わないので、自分では買った事がない。
安いアピールで載せてみたけど、、サラダに入れたり練乳かけたり...使い道色々ある事はある。
ユンボ
カボチャ。
又カボチャに戻ってしまった。
何と、風変わりな顔をしたカボチャ共。
突然変異かと思わせる様なカボチャ・カボチャ・・・。
多分、皆普通の出来なんだヨネ。
ハロウィンのオレンジと黒のシールが何枚も置いてある。
飾り付けがまだの人は、早速買って帰って作ってネ。
今日の食材事情、と云っても.. 果物集めてみました。じゃあ又ネ。。。
アムステルダム レストラン事情 １４ 「レバノン料理レストラン」
「今夜レストランに行くヨ。」と突然に。。。
午後7時半の予約だって。
聞いたのはお昼過ぎ..ワ～イまだ時間ある。。。
外に食事に行くのってサ、、何だかウキウキするヨネ～～。
家で食べる美味しいご飯も嬉しいんだけど...外に行くのは掛け値なく、幸せ気分になるヨネ。
食いしんぼばっかりじゃないヨ（それもある）。
家族とでも友人とでも。。。其々に楽しいネ。
1人焼肉でも良いんだヨ。1人だって気分変わってウキウキ。
レストラン
レバノン料理レストラン。
どこに行くかも知らないで..着いて来たの。
間近になってレバノン料理だって聞かされた。
レバノン料理！？
えーーどんなん？知らんワーー？？
ここだヨ。って。
わ～。素敵なとこじゃない！
店内
ビュー
ビュー、真っ只中のテーブルに。
夜の湖が広がっていて、、レストランのライトアップと対岸の灯り。。。
実際は写真よりずっと綺麗。
何枚撮っても見た目通りには行かなかった。
飲み物 1
レバノンのワイン。ですって。
飲み物 2
私用、赤ワイン。
バカの1つ覚えでござい。。。
違う。モヒートも知ってる。
その程度の、お酒に弱い私デス。
料理 1
2種類のパン、どっさり。。
この薄焼きパンは「ホブス」と云うんですって。
中東アラブ地域には、少しずつ違うけど薄焼きパンが多い。
ついつい手が出てしまうパンです。
スペインのタパス料理みたいにレバノンは小皿料理（メゼ）が多いんだそうです。
娘達があれこれ考えて選んだ料理。
どれもハズレなく、とても美味しい。
ホブスをちぎりながら、お皿に手を伸ばしていただくそうヨ。
名前が解らずスミマセン。
白いクリーム状のは、チーズと何かだった。素晴らしく美味しい。
料理 2
鶏レバー、ディップ。
この白いディップ（焼きナスのディップ）・・「ババガヌーシュ」と云うらしい。
焼きナスの味タップリ。
ヒヨコ豆をペースト状にした「ハモス」も、ディップの種類の中に入るのかナ。
ハモスは家で作ったの良く食べてたけど、鶏レバーもハモスもレバノン料理の定番だった。
又々、知らな過ぎる事多く見つけてしまった。。
知らない事にぶつかったら、、知る事になる。。。←今日の私の座右の銘。
料理 3
これは牛だったネ。
ソースと一緒に出て来るけど、どれもおソース美味しい。
料理 4
下に薄焼きパン・ホブスが敷いてある。
ホブス
お代わりのホブス。
特に頼んだワケでもないのに、又沢山のホブス。
料理 5
コロッケ（キッベ）
先っぽがとんがってるナと思ったら...ラグビーボールの形なんだって。
キッベ・・ラグビーボール型の小さな肉コロッケ。
飲み物 3
ハーブティー。
ローズウォーター入りミントハーブティー。
味までオシャレだった。。
飲み物 4
レバノンコーヒー。
デミタスカップに入った、エスプレッソ的。
どんなに濃いかと覚悟して飲んだら..大丈夫。そんなじゃなかった。
舌に、沈殿物が残る。それも悪くない。。
飲める。。。
デザート 1
米粉プディング（ムハラビーヤ）。
ローズウォーターを使った米粉のプディングを「ムハラビーヤ」と云うらしい。
かなりな薄甘。
美味しいんだけど...、お料理見たでしょ！？
いくら少しずつでも、ティー辺りでもう何も要らないってカンジになってましたワ。。。
デザート 2
パイケーキ。
どちらも甘さ少なく食べ易い。
初めてで、こんなに沢山のレバノン料理。
名前が覚えられない。
ベトナム料理、タイ料理、チャイニーズ...色々あるけど、何度も食べてるから少し名前も味も知ってるんだヨネ。
レバノン料理は初めてだもんナーー。
「レバノン料理レストラン」
ここのところのレストランでは、私の中でかなり上位にランクイン。
なので..食べたお料理の名前くらい覚えないとネ。。。
それから、、レバノン料理はワインがスゴく合うんですって。
赤ワインも勿論だし、娘達のレバノン産ワインも大正解！
今日は、「レバノン料理レストラン」の事。
美味しそうと思ったら...あちこちあるでしょネ。行ってない人は行ってみて。。。
