オランダ 家ご飯事情事情 １３

9月に甥が来た時のお土産は、お米とカレー・ルー。

コシヒカリ10キロと沢山のルー。

全種類かと思うくらいヨ。

カレー・ルー

スゴいでしょ。もっとあったんだ。

クロケット・カレー

日本のカツ・カレーを思い出しつつ、オランダ・コロッケのクロケット・カレー。

どうだろ？と思ったら、結構な美味しさだったわヨ。

サラダ

カレーにサラダはつきものヨ。

ルッコラ、ハム、セロリ・ソテー、ジャジキ。

和食

大根と豚バラの煮物、イカ・サラダ（イカ、ルッコラ、つまみ菜）、玄米ご飯。

いつもだけど、イカが滅法美味しい。非常に柔らか。

インゲン

このインゲン、色は悪いけど、美味しい・甘い！

日本のインゲンよりかなり長い。大きい。サツマイモ食べてるみたいだった。

ポーク・ソテー

ポーク、マッシュ（ポテト、ケール）、クレソン。

ロースト・ビーフ

ロースト・ビーフ、ルッコラ、パン。

タッカンマリ

娘作、韓国料理のタッカンマリ。

まあ、それらしいお味でした。ネギ味噌添えて。

サラダ

アルファルファ、つまみ菜、レッド・パプリカ。

パスタ

オーガニック・生パスタ、トマト、生ベーコン。

生パスタはやっぱり美味しい。プラスの生ベーコン、味がスゴく良くなるワ。

アルファルファのサラダと。

豚汁

娘作、まさかの豚汁。

お味噌美味しく、あったまる～～。一足お先の冬支度。

ポテト・サラダ

プラスのポテト・サラダ。云う事ナシの満足度。

 ハーブ 2種

義理の息子が、私に育てて欲しいと云って買って来たオーガニックのミントとオレガノ。

キッチンの天窓の下に。光を浴びて元気に育って。

 焼きナス

オーブンでしっかり焼いたナス。

見た目あまり良くないけど、美味しいヨネ。

これをフード・プロセッサーにかけて、ナスのピューレの出来上がり。

 バイオ ペッパー・ペースト

 トルコのラム・シチュー

上の写真のペーストを使って。

下に敷いたナスのピューレ、超美味しい。シチューと相まって美味しさ引き出す。

ムッセメン＆ジャジキ

久々の中東のパン、ムッセメンのロールにジャジキ。

ロールにしたムッセメンにジャジキが良く合うワ。

早速買って来たばかりのミント乗せて。

ビーフ・シチューと共に。

マテ貝のスープ

娘作、マテ貝のスープ美味しかったワ。

かなりお腹いっぱい。

チキン・ロースト＆ PB＆J

ハーブを塗ったチキンをオーブンで焼いて。

オーガニック・チキンはいつ食べても柔らかくクセがない。

PB＆J ってピーナッツ、ベリー・ジャムを塗ったパンの事だって。成る程ネ。

家ご飯は、オーガニックが少し割高でもレストランよりかなり安いワ。

レストランもたまには行くヨ、悪いから。

今日でブログ始めて、100日。その数221。皆ありがとう！！