アムステルダム 家ご飯事情 ５０

アムステルダム、寒くなって来たヨ。

昨日はそれでも日中20度あって、、穏やかな自転車日和だった。

今日は雨。。。

家ご飯も秋の味覚始まったネ。

お昼ご飯 1

茹で野菜

小粒ジャガイモ、トウモロコシ、サラダ。

トウモロコシは何度目か。

日本に居た時よりお目にかかってる。

甘い。今迄失敗ナシ。

炒め

豚バラとホウレンソウの炒め。

豚バラとホウレンソウ、良く合うネ。

お魚

白身の魚とキャベツ。

キャベツが、魚のダシでただのキャベツじゃなくなってる。。

シャミカバブ

焼き上がり

この日はまだまだ。こんなの出て来た。

何！？

シャミカバブ。だって。。。

シャミカバブ（シャーミー・カバーブ）・・牛肉や豆が入ったハンバーグの様なもの。

初めて食べたけど、、中々の美味しさ。

サッパリしてるところにお豆の味がうっすらと美味しい。

お昼ご飯 2

カレー

チキンカレー、キチリ。

キチリ・・お米と豆の炊き込み風。プラス、ターメリック。

キチリって、雨の日に食べるものなんですって。。

この日、雨降ってた。。。

トマト

トマト3色。

色が綺麗！

しかし..ちょっと酸っぱ。

これは見た目の方が美味しかった。

たまたま..だと思うヨ。仕方ない。。

お昼ご飯 3

アンコウ

アンコウの唐揚げ。

こちらは、ハンパなく美味しい。

アンコウって、こんなにモチモチ感あると知らなかった。

唐揚げだからこんなに食感出たのかも。。。

茹で野菜 1

芽キャベツ、モロッコ・インゲン、ブロッコリー。

ありがたい茹で野菜。ありがとう。

私は、マヨネーズとかつけない方が好き。そのままで。。

芽キャベツ・・シュー・ド・ブリュッセル（フランス語）

何と、原産地はベルギー・ブリュッセル、ですって。。。

フランス語は産地を云い当ててる。へぇぇ。。

茹で野菜 2

いつものサツマイモ。

こんなのあると、オヤツ感覚でいつでも良いネ。

ジュース

キウイ、リンゴ、ブドウ、イチゴ。

1人か2人用の、ジュース・マシーン。

小さくて便利。

こんなマシーンがあったので、作ってみる。

出来上がり

どう？自然この上ない、優しい色のジュースの出来上がり。

スーパーマーケットに行けば、本格的なフレッシュジュースのペットボトルが2ユーロ弱から3,5ユーロくらいで沢山ある。

いろんな組み合わせ、例えば・・キウイ×オレンジ、ベリー×パイナップルとかキュウリやミントが入ってるのもあって...実際選ぶ時大変。

飲んで美味しかったら、覚えとかなきゃ..ネ。。

と、まあホントに手っ取り早くドロドロ濃厚・美味しいジュースが売ってるので、たま～にこのマシン使うくらいだけど。。。

お昼ご飯 4

海苔巻き

桜でんぶ、キムチ。

娘作。

何回か作ってて、試行錯誤の段階らしい。。

海苔巻きは..昔何回かくらいの私はあまり云えず。

出来上がり

味は、、美味しかったデス。

こんな時、昔懐かしのそぼろ（桜でんぶ）が役に立つ。

妙に海苔巻きに合うネ。

甘辛の丁度良いお味でした。

デザート

お餅。

素晴らしい焼き上がり。。我ながら。。。

って、誰でも焼けるネ。

さあ、このお餅、何になるんでしょう！？

ぜんざい

ぜんざい～～ッ！

これ又全く簡単な...お土産の小豆缶に火を通して、焼いたお餅入れてぜんざいの出来上がり。。。

いや～、中々の出来？で美味しかったヨ～！！

この日は、なんちゃって和食..。いやいや、立派に日本の味がしました私には。。

便利に小豆缶使ったけど...、次はアジアン・ショップで小豆をゲット。

そして、時間をかけて..お汁粉の元・餡子を作るつもり。。。

今日は、こんなカンジの家ご飯デシタ。　お仕舞。